الصعوبة: متوسط
مجموع الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 1 ساعة 15 دقيقة
وجبات: 6
المقادير ::
دجاج كامل - 1
بطاطس مقطعة إلى مكعبات - 680 غرام
صلصة صويا - ثلث كوب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
خلّ - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - فصان
أوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - ملعقة صغيرة
فلفل - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير ::
1- ضعي ورقة قصدير في صينية فرن ثمّ صفّي البطاطس داخلها.
2- أخلطي صلصة الصويا، زيت الزيتون، الخل، الثوم، الأوريغانو، إكليل الجبل والفلفل في وعاءٍ صغير.
3- أسكبي هذه الصلصة فوق البطاطس في الصينية.
4- ضعي الدجاجة الكاملة في وسط صينية الفرن، صفّي البطاطس حولها وادهني الدجاج بالصلصة المحضّرة.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى ساعة وربع حتى ينضج الدجاج.
6- أعيدي دهن الدجاج بصلصة الصويا كل نصف ساعة في الفرن.
نصائح
- يمكنك إضافة الخضروات إلى الوصفة إن أحببت.
- قدّمي هذه الوصفة إلى جانب سلطة الخضار مع خل التفاح أو التبولة.
صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
4
/
5
Oleh
Osama Khaled