الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 45 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
وجبات: 15
المقادير ::
دقيق فرخة أي دقيق سميد ناعم - 3 أكواب
دقيق عادي - كوب
عقدة صفراء أي كركم - ملعقتان كبيرتان
حليب مجفّف خالِ من الدسم - 4 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - كوب
فريكتوز سكر - كوبان وربع
ماء - كوبان
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة
صنوبر للزينة - نصف كوب
طحينة لدهن الصينية (قدرها 40 سم) - ربع كوب
طريقة التحضير ::
1- في وعاء، أخلطي السميد والدقيق والعقدة الصفراء والحليب والبايكنغ باودر جيداً.
2- ذوّبي السكر في كميات الماء ثم أضيفي مزيج السكر والماء مع الزيت إلى خليط الدقيق واخلطي جيداً.
3- إدهني قعر الصينية وجوانبها بالطحينة.
4- أسكبي المزيج تدريجياً في الصينية.
5- صفّي حبّات الصنوبر فوق العجين بحسب الذوق.
6- ضعي الصينية في فرن حامٍ واتركيها لمدّة 30 دقيقة.
7- أتركي الصفوف حتى تبرد ثم قطّعيها إلى قطع (بحسب الطلب) متوسطة الحجم بواسطة سكين حاد.
8- قدّمي الصفوف اللايت مع الشاي.
نصائح
بإمكانك استبدال الصنوبر بالسمسم.
طريقة عمل كيكة الصفوف السهلة للرجيم
4
/
5
Oleh
Osama Khaled