الصعوبة: سهلمجموع الوقت: 50 دقيقةوقت التحضير: 15 دقيقةوقت الطبخ: 35 دقيقةوجبات: 15
المقادير ::
- زبدة مليّنة - ثلثا كوب
- سكر - كوب وثلثا كوب
- بيض - 3
- دقيق - كوبان
- كاكاو - ثلثا كوب
- بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة وربع
- ملح - ملعقة صغيرة
- حليب - كوب وثلث
طريقة التحضير ::
1- أخفقي السكر والزبدة في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي المكوّنات من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
4- أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة وأضيفي الحليب أيضاً.
5- أخفقي من جديد حتى تتمازج المكوّنات.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ رشّيه بالدقيق.
7- وزّعي العجينة في القالب ثمّ اخبزي الكيك لحوالى 35 دقيقة.
نصائح- زيّني وجه الكيك بالسكر الناعم أو أي نوع كريمة تفضلينه.
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
4
/
5
Oleh
Osama Khaled