المقادير ::
علبه بسكويت ساده مطاوله
علبتين قشطه
2ظرف كريما دريم ويب
علبتين كريم كراميل
3ملاعق نسكافيه مذوبه
بفنجان ماء للزينه لوز بقشره مقطع
كاس سكر
طريقة التحضير ::
نحضر الكريما وذلك بخفقها مع الحليب السائل بسرعه عاليه بواسطه الخفاقه الكهربائيه ثم نضيف فوقها علبتي القشطه
وظرفي الكريم كراميل ونخفق حتى يتجانس الخليط نبلل البسكوت الساده بالنسكافه ونصفه بطبق التقديم (ممكن جاط
بايركس)يجب الا يتشتش البسكوت
نضع الطبقه الثانيه من خليط الكريما ثم الطبقه الثالثه من البسكوت المبلل بالنسكافه ثم طبقه من الخليط ونضعها في
الفريزر حتى تجمد لعمل الزينه نسكب السكر في المقلاه حتى يسيح ثم نسكب فوقه اللوز نحرك قليلا ثم نسكب في
صحن مدهون بلقيل جدا من الزيت عندما يبرد يكسر حتى يصبح ناعما ونزين به وجه الطبق طريقه اخرى للتزيين نطحن
القليل من البسكويت حتى يصبح ناعما ونرشه على وجه الطبق ثم نفتح اكياس السكر المحروق الموجوده بداخل علبه
الكريم كراميل ونمررها بشكل تموجات على الطبق ونرش قليل من النسكافه
طريقة عمل طبقات البسكويت الكراميل
4
/
5
Oleh
Osama Khaled