-->
الرئيسية أطباق معجنات مقبلات حلويات مشروبات مثلجات جمالك بيتك

طريقة عمل كيكة الليمون


أسهل طريقة لعمل كيكة الليمون الشهية

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة

عدد الوجبات: ١٠

 المقادير ::

  • ٤ بيض

  • ١ كوب ماء

  • ١ كوب زيت

  • ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة

  • ١ ملعقة صغيره فانيلا

  • ٢ ١⁄٢ كوب طحين

  • ١ ١⁄٢ كوب سكر أبيض

  • ١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر

  • ١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض

  • ١ ملعقة كبيرة برش قشر ليمون

طريقة التحضير ::

  1. يخفق البيض بالخلاط اليدوي جيداً مع إضافة الفانيلا، يضاف السكر ويستمر الخفق جيداً، يضاف الماء ويخفق ثم حليب البودرة ويتابع عملية الخفق، يضاف كوب الزيت ويخفق مع الخليط.

  2. ينخل الطحين مع البيكنج باودر ويضاف للخليط مع الخفق المتواصل، يضاف عصير الليمون وبرش الليمون مع متابعة الخفق.

  3. يحمى الفرن على درجة حرارة 200، يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالطحين ثم بسكب الخليط في القالب. يدخل قالب الكيك الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق وبعد ذلك تخفض على 180 وتترك لمدة 40 دقيقة او حتى درجة الاستواء.

    الإقتراحات والنصائح :

    تؤكل باردة مع الشاي او العصائر الطازجة.

    يجب ملاحظة درجة حموضة الليمون المضاف وتعديل الكمية حسب الرغبة.

    ممكن استبدال الماء وحليب البودرة بكوب من الحليب الطبيعي.

    يجب مراعاة قوة حرارة الفرن ومتابعة عملية الخبيز.


طريقة عمل كيكة الليمون
4 / 5
Oleh