المقادير ::
2 ملعقة طعام زبدة
250 جرام ذرة حب
2 ملعقة طعام طحين (دقيق)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملح (حسب الرغبة)
1 لتر (4 أكواب) مرق دجاج
125 مل (نصف كوب) كريمة طبخ سائلة
طريقة التحضير ::
ذوبي الزبدة في طنجرة وقلبي فيها الذرة، أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة على نار هادئة.
أضيفي الفلفل الأبيض والملح وحركي، أضيفي مرق الدجاج على 3 دفعات مع التحريك.
أضيفي الكريما وحركي، اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة على نار هادئة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، قدميها ساخنة.
طريقة عمل شوربة الذرة
4
/
5
Oleh
Osama Khaled